百家宴，是侗鄉族人迎接外來客賓的最隆重的款待方式。他們會穿上侗鄉服飾，吹打着侗鄉音樂，獻上壯大的侗族歌舞，擺上上百家各自提供的侗鄉美食。7月24日下午，英國校長梁氏一家，三江文化局等局長，三江中學李校長等，和廣外大水粵侗天帶隊老師及全體隊員，前往程陽橋參加了侗族的百家宴。這既是對侗鄉習俗的體驗，也是與侗鄉人民作交流，體現中華各民族間交流溝通、和諧相處的喜人局面。
程陽第一景風雨橋
前往百家宴之前，水粵侗天服務隊等人馬先到達三江程陽橋觀光遊覽。據悉，程陽橋是三江現存的最古老的、最長的風雨橋，世界吉尼斯紀錄上已經印下它的影子。程陽橋置身于山環水抱中，四周是較為高聳的綠山，一條河流從它的腳下流過。隊員們在欣賞美麗風光的同時，深深被橋上擺賣的侗鄉飾物服裝等吸引。大家駐足觀賞，左右擺看橋上擺賣的飾物，甚至穿上侗服攝影留相。
好客的侗鄉人盛大的百家宴
據了解，百家宴不是有規律地舉辦。侗鄉父老介紹，每逢重大盛事，貴賓到來時，成百上千家的侗民才穿上侗鄉服飾，自發帶上各家的美酒美食，集聚在一塊。有時盛宴一周一次，甚至連續幾天都有，有時幾年一次都沒有。
廣外大水粵侗天服務隊等大隊人馬，接受侗鄉父老的盛情，喝油茶，聽侗歌，看侗族舞蹈，甚至參與到舞蹈中。百家宴要吃百家菜。盛宴上，集體敬酒後，他們端起碗筷遊走餐食。在排成三長列的宴桌中，他們移位到哪，随時可以揮動手中的筷子夾食。一杯淳樸的米酒，一碗糯米飯，一塊玉米，一片肥肉。帶着滿臉笑容，敬酒以示友好。
值得一提的是，大隊人馬初到寨門前時，侗鄉父老以對歌的形式，來考驗服務隊等的歌唱水準。假如對歌對不上，侗鄉父老就會用橫放着的竹竿以示困擾賓客進侗寨。廣外大水粵侗天服務隊的帶隊老師蘇春，以她優美的嗓子，用侗歌對唱，最終博得侗鄉父老的高聲稱贊。蘇春老師原是三江人，她愛好歌唱，興趣甚廣，侗歌對唱，這才為來賓解圍，破除進入侗寨的門檻。
百家宴并不僅僅是讓來客遊走取食，吃喝過後，來客上台獻上節目。廣外大水粵侗天服務隊全體隊員，用熱情奔放的《最炫三江風》，既表明來意，“熱情的我們從廣外來，奔向那綠水青山三江懷。”又是與侗鄉文化的一種溝通互動。他們代表廣外這所廣東重點大學，也代表廣東的文化，來到此處進行文化間的碰撞融合。在侗鄉舞蹈中，無論是來自英國的梁校長一家，還是三江各局長，還是三江中學領導，還是廣外大水粵侗天服務隊隊員，都參與到侗鄉舞蹈中。他們和侗鄉父老手牽着手，走動起來，三兩聲唱着侗歌。雖然他們初次到侗寨來，第一次開口哼唱侗歌，但熱情好客的侗鄉父老，讓他們敞開胸懷，放聲歌唱。舞動的長龍，高歌齊舞，整個場面熱鬧非凡，喜慶難忘。
