11月16日晚上7：00，以“American Classic Recipes”為主題的一次西方飲食之旅在教學樓G308開展。本次講座由外教Bob Lee和Mary Lee主講，由王曉雯老師主持，出席嘉賓有太阳成集团tyc234cc的朱三毛老師。劉會英副院長特别指出，此次活動旨在激發同學們對西方文化的興趣，增加同學們對西方文化的了解。
講座開始，Bob和Mary首先向同學們講解了美國人的飲食習慣，Bob以一個個有趣的例子說明中美飲食習慣和烹饪習慣的差異，他生動的語言博得了現場同學們的陣陣掌聲。
接着,Mary現場示範了胡蘿蔔蛋糕的制作方法,Bob則在一旁向同學們講解制作過程中需要用到的材料和工具，同學們都專心地聽着，生怕漏過任何一個細節。
萬事俱備，隻差把蛋糕放進烤箱啦！
随後，Mary為我們展示預先做好的蛋糕，在現場引起不小的轟動。接着，Mary和Bob共同為我們介紹了美國餐桌上的特色食物。PPT圖片上那些誘人的食物，給我們帶來了一場全新的視覺盛宴。同時，Mary還展示了幾大本厚厚的美國家庭食譜。
而Bob對于美國燒烤文化的講解更是将講座推向了高潮。正如Bob所說的，“Americans are serious about barbecue”。通過Bob幽默風趣的講解，我們了解到，美國人對燒烤近乎癡迷。美國每年都會舉行各種形式的燒烤大賽，而燒烤架的設計更是新穎别緻，他們可以在汽車前面、後面、廚房等地方随心所欲地設計屬于自己的燒烤架，甚至将燒烤架做成垃圾車、行李箱或槍的形狀。由此，我們可以看出西方人性格中随意自由、富有想象力和幽默感的一面。
随着Mary對感恩節的特色食物介紹的結束，美味的蛋糕也做好了。Bob和Mary将蛋糕切開，讓同學們品嘗。現場氣氛十分熱烈，同學們捧着新鮮出爐的蛋糕，吃得津津有味。
Bob在分蛋糕
最後是問答環節。Bob和Mary詳細地回答了大家提出的對于西方美食文化的疑問。
我們知道，每一種飲食文化都帶有其特定的文化底蘊、風俗習慣、思維方式及價值觀念等。這場講座使我們從飲食這一方面更深入細緻地了解到中西文化的共性與差異，使我們懂得了怎樣更好地與外國友人交流溝通。而下一站的西方音樂之旅又将帶給我們怎樣的驚喜呢？讓我們共同期待吧！
